✳︎Happy Communication✳︎から始まるママと子どもたちの個育て心育て*:ஐ(●︎˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●︎)ஐ:*

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私と糀の出会い

こんにちは!田中きみこです❤︎発酵料理大好きな私!今や「こうじ・麹・糀・Kouji」と言われるようになりましたが、私と糀の出会いは9年前。こうじ納豆から始まった我が家の糀生活。 当時書いていたブログを通してこうじ屋ウーマンこと浅利妙峰さんと出会ったことが始まりでした。  あれから、我が家の食生活には「糀」が欠かせない! しかも、糀屋本店の糀が一番✨色々浮気もしたけど、やっぱり戻って来るんですよ...
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金曜日は手抜き✨

こんにちは!田中きみこです❤︎昔、「花金」って言葉あったじゃないですかぁ?!(古い? 古すぎる?( ̄▽ ̄;)金曜日ってなんかご飯も手抜きしたくなるんですよねぇ😅 早くご飯済ませて、みんなでゆっくり映画見たりね。我が娘たち(小4と小2)は、Mステにディーン様が出ると興奮してますけどね〜( ̄▽ ̄;)そんな時は、オーブン料理! これは、アメリカでウンザリするほど学んだわ!!簡単に大量生産みたいなね( ̄▽ ̄;)今日は、パ...
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納豆作り復活✨

こんにちは!田中きみこです ❤︎昨日は娘たちと近くの公園でお花見してきました🌸すごくエネルギー溢れる季節で、大好きです✨我が家の子供達は、みんな納豆大好き💕アメリカに住んでるときは、納豆貧乏でした😅納豆がお高くて、日本の3~5倍するの。だから、一時期自宅で作ってました。納豆貧乏からの脱出大作戦としてね(^_−)−☆温度調整さえ出来れば、意外と簡単なのよー。ということで、日本ではカモシコさんをを使って作ります!!糀...
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懐かしい味

こんにちは!明元素なココロとカラダを楽しむウェルネスアロマライフセラピストの田中きみこです❤︎ 今朝早く、立派な巨峰と梨(幸水)が入った箱が到着!!九州の母からです。 本当に立派でびっくり! そして、甘いのなんのって。 子供達も、「わぁぁ、あまーい!」ってニコニコ。  梨もね、ジューシーで甘いの。  この果物たちは、ここの果樹園で育てられたもの。 母の友達の果樹園で、小さい時からこの...
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チョコ白玉

ウェルネスアロマライフセラピストの田中きみこです❤︎今日のおやつは、チョコ白玉結構お腹にたまる。白玉って和のイメージが強かったけど、洋でもいけるのね(*^◯^*)冷やして食べたら美味しかった!!半分こどもたちに手伝ってもらって、楽チンおやつでしたv(*^◯^*)v...